Cucine(s) Lab – Résidence 2

Du 20 au 24 Fév. 2019, à Clermont l’Hérault
Cucine(s) Lab est un projet artistique et culinaire qui consiste à dresser un portrait sensible de notre territoire à travers une exploration des cuisines, des recettes et de la gastronomie ordinaire.
Pendant 6 mois, une semaine par mois, Floriane Facchini et son équipe vont sillonner le Clermontais, proposant des moments de rencontre, dans l’espace public, autour d’ateliers pizza ou d’apéro-soupes, collectant anecdotes et recettes de cuisine et allant à la rencontre des habitants qui le souhaitent, chez eux, se mettant ensemble
aux fourneaux et écoutant leur histoire.
AU PROGRAMME DE CETTE DEUXIÈME SEMAINE D’INFUSION SUR LE TERRITOIRE

Mer. 20 Fév. de 16h à 18h
«CONTES ET PETITS PAINS»
Un atelier conte original, les mains dans la pâte
Floriane et Roberta vous initient à la fabrication du pain et explorent son univers à travers des récits. Les petits et grands chefs pourront mettre la main à la pâte et profiter de ce moment de convivialité à l’heure du goûter !
N’oubliez pas vos tabliers !
Gratuit – Pour les enfants de 6 à 9 ans et leurs parents.
Sur réservation (nombre de places limité)
Où ? Centre social et culturel L’Échappée de Terre-Contact, 32 rue du Marché, Centre-Ville, Clermont l’Hérault

Dim. 24 Fév. de 12h à 14h
« VOS RECETTES DE COEUR »
Une dégustation participative et culinaire
Pour clôturer cette deuxième semaine sur le territoire du Clermontais, Floriane Facchini et son équipe vous invitent à une dégustation partagée autour de votre plat préféré ! Vous aimez cuisiner ? Nous vous invitons à apporter votre plat préféré et venir le partager avec nous, parler de sa recette et de son histoire ! Comment l’avez-vous découvert et qui vous l’a appris ? Pourquoi vous plaît-il tant ? Vous êtes amateurs de cuisine mais vous n’aimez pas trop cuisiner ? Aucun souci ! Rejoignez-nous ! Venez déguster et écouter toutes ces belles histoires !
N’hésitez pas à apporter la boisson de votre choix.
Gratuit – Ouvert à tou(te)s.
Sur réservation(nombre de places limité)
Où ? Espace des Pénitents, 7 rue Henri Martin, Clermont l’Hérault

Au cours de cette deuxième résidence, Floriane accompagnée de Roberta et Manu se rendront chez différents habitants du Clermontais désireux de partager leur histoire et leur patrimoine culinaire. Si vous aussi vous souhaitez inviter Floriane à découvrir vos recettes de coeur, contactez-nous ou passez nous voir ! Le QG de Cucine(s) Lab
est au local de Terre-Contact, 32 rue du Marché à Clermont l’Hérault.Après le Collège du Salagou au mois de janvier, Floriane et son équipe se rendront par ailleurs au Lycée professionnel Le Cep d’Or le vendredi 22 février pour rencontrer les élèves et leur faire découvrir le projet Cucine(s) Lab.En mars, retrouvez Floriane sur d’autres rendez-vous !
Le mercredi 6 mars matin, pendant le marché, une plantation d’aromatiques ainsi qu’un apéro-soupe seront organisés en partenariat avec les Incroyables Comestibles et la Bibliothèque Max Rouquette.Puis, le dimanche 10 mars midi, l’équipe vous proposera un rendez-vous public autour des pizzas italiennes !
Quels sont les liens secrets entre la cuisine et nos souvenirs ? Quels souvenirs de cuisine puis-je raconter ?
Comment cuisine-t-on chez nous ? Quelle est la place de cet espace dans la maison ?
Que raconte la cuisine sur mes origines, mon histoire et la ville que j’habite ? Quels plats aurais-je moi-même envie de transmettre à mes petits-enfants ? Quelle serait ma recette de cœur ?
Informations, inscriptions et réservations : Natacha Dufour – Théâtre le Sillon